ameliaさんのお薦め金ゴマを入れました♪
3本のうち1本に金ゴマを入れたため、分けて一次発酵させました。
上手な焼き上がりではなかったのですが、
ゴマ好きのダンナ様は何もつけずパクパク食べました。
それにしてもクープが上手くいきません・・・・・
一次発酵は十分だったし、
仕上げ発酵も今回は慌てることなく、ジッと待つ事が出来たのになァ~~
この次にまた頑張ろう☆
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by wan1961
| 2012-12-19 08:50
| 酒種酵母