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ブラウンシュガーを使ったパン~♪

ブラウンシュガーを使ったパンです♪
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習いたての頃は凝ってよく作っていたブラウンブレッドですが、
最近は作っていなくて、ブラウンシュガーが残っていました。。。

成型も違うしナッツも入れていなくて、中をふんわりさせたかったので、蒸気は入れず・・・・・
これはブラウンブレッドとは呼べないでしょう~~
だから、「ブラウンシュガーを使ったパン」です♪
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焼き上がり。。。
外は弾力があり、中はフンワリ出来ているようです。


先日友達からもらったヒョウタン型のカボチャ!
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中を割ると黄色が鮮やかで、種がちっちゃいです。
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カボチャの定番で煮ました。

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by wan1961 | 2011-10-29 17:21 | パン
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