台風が過ぎて数日涼しいかなと思ったのですが、
勘違い?
やっぱあっつい!!
暑いけれどパンを焼きました。
山型食パン!
ん~~伸びが・・・・いまいち・・・・・
コルネ!
久っしぶりに作りました。
たぶん教室では6~7巻きと習った記憶があるのですが、
あれっ?5巻き、いや4巻きもある。
パン屋さんでは、
中にカスタードクリームとかチョコクリームですが、
明日の朝にでも、野菜やハムなど入れて食べようと思います。
調理パン!
自分で考えた成型です。
平たく伸ばし、
プリン型に生地を中をくぼませて入れ2次発酵、
焼く前にマヨネーズ・ベーコン・コーン・チーズをのせる。
ザーっとした説明で、わかりにくいですネ・・・・
出来上がりホカホカは、昼食として私の胃袋の中♪
粉500gで3種類のパン作るのに、
オーブンは45分つけっぱなしだったので、
キッチンが暑い暑い!!
パン教室の先生のお宅は、オーブン専用の部屋があるので、
リビングは暑くなりません。
私もパン部屋が欲しいです。
夢です・・・・
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